最近のトラックバック

フォトアルバム

時計

  • ネコ温度計

天気予報

  • 天気予報
 

« 金山ロースカツ / 弥盛亭 (心斎橋) | メイン | 天然酵母パン / たわわぱん (移動販売) »

2008年10月14日 (火)

海老天丼 / わい家 (梅田)

Waiya_u タウン誌とのコラボによる天丼セットをいただくべく行って来た。
しかしここのお店、東通商店街から細い路地を入った所にあって、入り口は狭いくぐり戸と、完全な飲み処。
完全な食事目的だと何か入りずらいなぁ。
かなーり気後れしたけど(笑)、せっかく来たんだからと思い切って入ってみた。
靴を脱いで上るカウンタースタイルのお店は、江戸堀店と同じだけど、あちらより狭い。
厨房は、若い板前さんが一人で仕切られていた。
居酒屋利用の先客が2人いたものの、気を取り直して天丼さん(¥840/=半額料金)のみ注文。

10分ほど待ったろうか・・・蛤の貝汁に続いて海老天丼登場。
結論からいうと、相当旨かった。
丼からかなりはみ出たどでかい海老天と掻き揚げの下には、メレンゲを思わせるフワトロ状態の卵が、丼つゆを掛けられた状態で隠れてた。
そのため天麩羅自体の方には、多分つゆは掛かってない。
この食べ方は私的に新しい。
蛤のおすましも何とも上品な旨さで、丁寧に作られてるのが分る。
尚の事、天丼だけ食べるのは申し訳ないなあと感じながら、そそくさと退散。
味はともかく、居心地は悪かった(笑)。

--------------------
漁港直送海鮮七輪焼き わい家 大阪梅田東通り本店
住所:大阪市北区堂山町6-13
TEL.:06-6364-7888
営業:17:00~24:00 ・ (金・土・祝前 ~04:00)
定休:なし

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.blog.eonet.jp/t/trackback/346865/16734300

海老天丼 / わい家 (梅田)を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿